螃蟹要蒸多久才能吃 螃蟹的吃法

飲食 - - PD女孩時尚網

[導讀]螃蟹要蒸多久才能吃,螃蟹不能和什麼一起吃。螃蟹作為美味佳肴,自古以來備受人們的青睞。蒸螃蟹制作簡單,營養豐富,口感頗佳。

  方法簡單,一般需要蒸20分鐘左右,不宜時間過長。下面小編給你介紹螃蟹要蒸多久才能吃 螃蟹的吃法!

  家庭食用螃蟹以蒸為主。蒸時蟹因受熱掙扎,蒸死時腹部向下,黃膏流出,丟失了不少營養。要事先用針破壞其腦,使其癱瘓,蒸時便可使腹部向上,黃膏便不致流失。一般蒸20—30分鐘。蟹體內寄生著肺吸蟲囊幼,若未煮透,吃後易感染肺吸蟲病。要即吃即蒸,吃多少蒸多少,最好不吃剩蟹。

  螃蟹不能和什麼同吃

  螃蟹不能和什麼一起吃:螃蟹是許多人都喜歡吃的一種食物,本篇資訊要提醒的是,吃螃蟹也有很多講究,最需要講究的是,螃蟹不能和什麼一起吃,下面就一起詳細來看看吧。

  蟹與梨:梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名醫別錄》雲:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,傷人腸胃。

  蟹與花生:花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。

  蟹與泥鰍:《本草綱目》雲:“泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。”可見其性溫補,而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應亦不利於身體,故不宜同吃。

  蟹與香瓜:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

  蟹與冰飲:冷飲如冰水、冰激凌等,屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。

  蟹與地瓜:在體內凝成柿石;不能同吃。 http://

FaceBook留言